Taller Mixología Molecular Guadalajara
Coctelería contemporánea
Guadalajara Jalisco Lunes 25 de Junio de 2012
Técnicas de vanguardia en la preparación de bebidas

Seminario de Cocina Molecular México DF
Técnicas en Cocina de Vanguardia
Ciudad de México, 2 y 3 de Junio
Esferificación, espumas, aires, Nitrogeno Líquido, Sous Vide

Seminario de Cocina Molecular Guadalajara
Técnicas en Cocina de Vanguardia
Guadalajara, Jalisco, Próximamente
Esferificación, espumas, aires, Nitrogeno Líquido, Sous Vide

Seminario de Cocina Molecular Cancún
Técnicas en Cocina de Vanguardia
Cancún Quintana Roo, Próximamente
Esferificación, espumas, aires, Nitrogeno Líquido, Sous Vide